|
|
Indische Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 speklapjes, 1 ui, 1 borrelglaasje sherry, 1 borrelglaasje ketjap manis, evt. 1 borrelglaasje rode wijn, 1 eetl. kerrie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De speklapjes doorsnijden en bakken in een grote braadpan. Als ze bruin beginnnen te worden de ui toevoegen en laten fruiten. Kerrie toevoegen en een paar minuten doorbakken. Sherry, ketjap en evt. wijn toevoegen. Het geheel nog 5-10 minuten stoven.
|
|
|